Витамин D - есть новости под солнцем

Соответственно, в зимнее время заболевания, вызываемые дефицитом витамина D, действительно развиваются в этих районах с высокой частотой. Дополнительными факторами, влияющими на степень способности кожи синтезировать витамин D под влиянием солнечных лучей, являются: цвет кожи (т.е. количество пигмента меланина) и пользование солнцезащитными средствами.

Ещё одной формой витамина D является витамин D2, образующийся в результате влияния ультрафиолетового облучения на эргостерол, источником которого служат растения и грибы.

Витамин имеется в естественном виде лишь в небольшом количестве пищевых продуктов: в рыбьем жире, в организме рыб, богатых жирами (сёмга, сардины и др.), в меньшей степени в курином яйце и куриной печени. Во многих странах принято добавлять витамин D в различные пищевые продукты, в основном, в молоко. В дополнение к этому, как витамин D2, так и витамин D3 доступны в качестве пищевых добавок, которые можно приобрести в аптеках.

 Витамин D, который организм получает из кожного покрова и из пищи, превращается в печени в 25-Гидроксивитамин D (который служит маркером для определения уровня витамина D в сыворотке крови). 25-Гидроксивитамин D подвергается дополнительным изменениям в почках, превращаясь в активную форму 1,25-Дигидроксивитамин D. Метаболизм витамина D в почках строго контролируется паратиреоидным гормоном и уровнями кальция и фосфора в крови. Витамин D повышает интенсивность всасывания кальция в почках и кишечнике.

Страницы: 1 2