Результаты, связанные с применением пероральных пищевых добавок (Oral Nutritional Supplement, ONS)
Первоначально начинают с обогащения меню калориями и белком с помощью пищевых компонентов с общего стола и порошков для обогащения калориями (такими, как поликоз) и белком, например,
* добавление молочного порошка для обогащения пудингов и соусов
* поощрение потребления богатых калориями напитков и пищи и т.н.
* добавление порошков обогащения в компоненты пищевого рациона
Питание и потребление пищи обладают физиологическими, биохимическими и психологическими преимуществами. Вместе с тем, важно понять, что добавление макронутриентов к пище не всегда покрывает возможные дефициты микронутриентов у людей, относящихся к группе
Вся больше и больше имеется доказательств того, что пищевые добавки улучшают будущие клинические результаты в особых группах населения, которые находятся в состояния недостаточного питания, улучшают функционирование организма и приводят к менее выраженному снижению массы тела.
Обширный обзор относительно влияния пищевых добавок на некоторые будущие результаты в особых группах был представлен Stratton и соавт. Вопросы были нацелены, в основном, на следующие темы:
* Влияние на потребности в пище
* Влияние на функционирование, массу тела и состав организма
* Влияние будущих результатов на стоимость
Хотя число исследований, демонстрирующих однозначные результаты в отношении пользы назначения препаратов, более велико в отношении контингентов госпитализированных в больницах, чем в отношении общего населения, впечатляющие будущие результаты, согласно исследованию, дают более ясное указание относительно тех групп из числа пациентов, которые извлекут пользу от добавления препаратов к рациону или от питания исключительно препаратами.
Читать запись полностью »
стр. 2, 3