Аппетит в третьем возрасте как фактор прогноза заболеваемости и смертности
Д-р Данит Шахар
клинический диетолог и исследователь Международный центр здоровья и питания им. Даниэля - отделение эпидемиологии и оценки служб здоровья Университета Бен-Гурион в Негеве
Статья напечатана в Израильском журнале семейной медицины, Февраль 2009 года
Предисловие
Оценка аппетита почти в каждом возрасте проводится путём субъективной оценки самим обследуемым, отвечающим на вопросы относительно уровня его аппетита, или, вместо этого, с помощью вопросов об изменении его аппетита по отношению к более раннему периоду. Обнаружено, что в пожилом возрасте две категории вопросов служат хорошим прогностическим показателем. Это вопросы о потребности в пище и о снижении массы тела, а также вопросы о качестве здоровья и функционирования пациента.
По сравнению с этим, в молодом возрасте связь намного более сложна и необязательно демонстрирует снижение пищевого статуса и состояния здоровья.
Результаты исследования Health ABC, исследования наблюдательного типа, в котором 3000 людей пожилого возраста, жителей США, показывают, что пониженный аппетит связан с ухудшением здоровья, а также с повышением концентраций провоспалительных цитокинов в сыворотке крови, в дальнейшем даже наблюдается связь между уровнем аппетита, о котором сообщают пациенты, и уровнем смертности в течение девяти лет наблюдения.
В настоящей статье я проведу оценку части результатов, полученных в нашей стране и во всём мире, и приведу обоснование специфических рекомендаций для семейного врача в этом плане.
Страницы: 1 2
Метки: женщины, здоровье, питание, рекомендации